“Modestia a parte…” – Rosso 2019

15,00

Vino IGT Toscano – Vitigno Sangiovese 100%, elevato in barrique di rovere

Category:

Description

Sulla scorta dell’esperienza maturata con il Falso Modesto, abbiamo scelto di elevarne una parte in barrique di rovere – di secondo passaggio – per affinarne le morbidezze e per addolcirne la freschezza. Un Sangiovese di corpo, in cui le tostature del legno non prevaricano le peculiari caratteristiche fruttate e floreali del vitigno che, invece, acquistano una vivace speziatura di pepe nero e una persistenza avvolgente. Carni alla griglia e morbidi arrosti al forno saranno i compagni ideali di questo Rosso evocativo, fieramente toscano. Gradazione alcolica 14,50 ° 300 bottiglie.

Additional information

Weight 1.00 kg